Novedad! Servicio de Pan a Domicilio en Jaén Capital
Debido a la situación sanitaria mundial generada por el COVID-19, queremos ofreceros un servicio donde no tendrás que mover un pelo, sólo para hacer tu pedido vía whatsapp.
El Pan Artesano llega a las aulas de formación
- El martes, 21 de enero, se desarrolló en las aulas de Oleicum - Escuela Superior de Hostelería un curso de Pan Artesano impartido por la cuarta generación de Panificadora Las Mercedes, los hermanos Javier y Gema Pedrosa.
Panificadora Las Mercedes y Oleicum sellan una alianza formativa en torno al pan artesano
Mª Ángeles Osorio, Directora de OLEICUM y Gema Pedrosa, Responsable financiera y de marketing, junto con Javier Pedrosa, Responsable de producción y desarrollo de producto, cierran la firma del convenio para formación sobre masas panificables de calidad
La Junta apoya el primer Congreso Internacional de Panadería Artesana que será en Córdoba
La delegada territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Araceli Cabello, ha expresado su apoyo a la organización del primer Congreso Internacional de
La Ruta del Buen Pan de Andalucía 2019 llega a Jaén de la mano de Panificadora Las Mercedes
Javier Pedrosa, panadero de oficio y responsable de producción y desarrollo de producto de la empresa, reconocido como uno de los mejores panaderos Top de Andalucía.
TALLERES SHOWCOOKING SIN GLUTEN CON APECEJA: PANES, DULCE Y SALADO Y MUCHO APRENDIZAJE
Organizado por APECEJA y Denominación de Origen Sierra Mágina y con la colaboración de Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo y Grupo La Toja, tuvimos la oportunidad